Начну, пожалуй, с небольшой истории: Я человек который очень любит чай, но не может пить его без сахара. В день я выпивал не меньше 3 чашек и однажды я задумался, а сколько сахара я употребляю и что будет, если я откажусь от сахара на месяц. Я убрал из рациона весь сахар: сладкий чай, покупные соки, компоты, конфеты и тому подобное.
Первые дни
В течении первых дней я заметил вялость в организме, были небольшие головные боли. В течении дней я хотел съесть что то сладкое или добавить в чай сахар (кстати говоря, чай нормально пить я не мог ибо его вкус без сладкой добавки мне не нравился).
Неделя без сахара
Через неделю я заметил первые изменения. Я начал нормально пить чай без сахара. Мой сон стал намного лучше и засыпать я стал гораздо быстрее. Прошли головные боли. Чувство сытости после приёма пищи оставалось дольше.
2 неделя без сахара
А вот тут я заметил приятный бонус для себя: мой вес начал падать. За 2 недели я потерял почти 0.7 кг и я считаю, что это довольно хороший результат, если учесть, что спортом я не занимаюсь. Так же я заметил, что у меня улучшилось состояние кожи, да да ненамного, но улучшилось. Теперь я начал исключать сахар из многих продуктов, а хлеб начал печь сам.
3 неделя без сахара
На этом этапе у меня стабилизировался уровень сахара в крови. Я потерял почти 1.3 кг веса. Кожа почти избавилась от всех прыщей и стала более упругой). Я заметил, что теперь утром у меня всегда хорошее настроение, а после приёма пищи нет чувства тяжести.
Месяц без сахара
Целый месяц я старался не есть сахар и пора подвести итоги: Я потерял 1.9 кг веса. Уровень сахара упал почти до нормы. У продуктов появились новые вкусы, даже те блюда в которых не было сахара были сладковатыми. Моя кожа пришла в порядок. Она стала более упругой и свежей. Сон тоже пришёл в норму. Теперь я засыпал за минуты, а не лежал до часа ночи. И как бонус: у меня теперь более хорошее настроение.
Послесловие:
Этот месяц стал для меня интересным опытом. Если вы хотите направить своё здоровье в лучшую сторону, то я советую отказаться от сахара хотя бы на месяц.