Доброе утро всем всем всем всем!
Все мы ели и знаем какие по вкусу кексы на сливочном масле. А пробовали ли вы на растительном? Он получается воздушный, не жирный, легкий и очень вкусный. А готовится он очень просто, справится любой начинающий кулинар.
Что нам понадобится:
1. Яйца - 3 шт.
2. Сахар - 130 грамм
3. Мука - 130 грамм
4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
5. Масло растительное - 95 мл.
6. Какао - 1 чайная ложка
Приступаем:
1. Соединяем яйца с сахаром.
2. Взбиваем миксером 5-7 минут на максимальной скорости.
3. Добавляем муку и разрыхлитель.
4. Аккуратно перемешиваем движениями снизу-вверх. Строго лопаткой или ложкой.
5. Вливаем растительное масло.
6. Также аккуратно перемешиваем.
7. Затем выливаем большую часть теста, примерно 3/4 в форму. Диаметр формы 18 сантиметров.
8. В оставшееся тесто добавляем какао.
9. Перемешиваем.
10. Выливаем шоколадное тесто поверх белого.
11. И с помощью зубочистки или шпажки делаем разводы, касаясь дна формы. Выпекаем при 180 градусах 35-45 минут. Готовность обязательно проверяем зубочисткой.
12. Украшаем по желанию.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите и другие рецепты кексов на моем канале.
Маковый кекс
Нежный кекс с маковой прослойкой