Приветствую тебя, дорогой читатель!
В этот, очень даже приятный летний вечер, я решил зайти на AliExpress чтобы посмотреть как там поживают китайские ножи. И в тот момент, когда нашёл этот комплект ножей меня чуть не взял инфаркт!
Для меня AliExpress является местом дешевых товаров и я как-то удивился увидеть набор китайских ножей за 13000 рублей! Я сразу же заинтересовался и стал искать информацию о нём.
Ну и сегодня я собираюсь представить Вам обзор на эти ножи, хотя обзор слишком громко звучит, скорее первое мнение о данном наборе
Ножи от компании Findking
Рассмотрим данный набор немного поближе:
Шеф нож - ничего особенного или примечательного в нем нет, самый классический шеф.
Размеры: длинна лезвия 19.3 см, ширина 4.3 см, длинна ручки 13.7 см.
Сразу скажу, что все эти ножи сделаны из стали 10cr15CoMov, если точнее, то аналог японской стали VG-10. Отличается от VG-10 более высоким содержанием примесей (сера (0,03), фосфор (0,04) и никель (0,4)).
Плюсы:
1) Довольно удобный нож
2) Острый,
Минусы:
1) Ручка скользит
Нож для хлеба - довольно хороший серрейторный нож, лезвие не громоздкое, приятно лежит в руках.
Размеры: длинна лезвия - 19,5 см, длинна ручки - 14 см, ширина - 2,9 см
Плюсы:
1) Удобный
2) Острый
Минусы:
1) слишком дорогой
Накири - довольно удобный и сбалансированный, что удивительно для китайского ножа. Заводская заточка хорошая, но долго не держится, приходится подтачивать довольно часто.
Не смотря на все это он прекрасно справляется с своей задачей и цена довольно оправлана для такого ножа
Плюсы и минусы идентичны прошлым
Овощной нож - ничего хорошего и плохого сказать не могу. Небольшой овощник, которым удобно чистить фрукты, овощи.
Универсальный нож - хорошо подойдет для тех, кому неудобно работать с крупными ножами, такие как французский шеф, или сантоку.
Сантоку - приятный в эксплуатации, довольно легкий, что для меня минус, люблю увесистые ножи. С ним шинковка одно удовольствие. Но все равно для меня более инстересны французкий шеф и накири.
Немного подытожим: довольно интересный и для своей цены неплохой набор, но учитывайте, что любая покупка на AliExpress - это "кот в мешке"!
А на этом все. Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии.
До скорых встреч!