Рецепт картошки с розмарином, лимоном и чесноком я публиковала ранее. Сейчас расскажу о своей находке – это new pesto! Это бомба или огонь 🔥🔥🔥
♨️ РЕЦЕПТ ♨️
📌 Ингредиенты:
(можно не соблюдать пропорции):
- петрушка пучок (можно любую зелень);
- орехи кешью 30-40 гр. (можно любые орехи);
- семечки подсолнечника 20 гр.:
- пармезан – 20 гр.;
- оливковое масло (можно заменить на любое другое);
- чеснок и соль по вкусу;
- и секретный ингредиент – несколько соцветий брокколи.
📝 Способ приготовления:
- зелень помыть, на 30-40 минут замочить орехи;
- брокколи отварить на пару;
- в чашу блендера сложить все ингредиенты и пробить до однородной консистенции.
Зачем брокколи? Она помогает сократить количество масла и сделать текстуру соуса.
Подписывайте на мой канал про еду, путешествия, уютный дом и семью.
📷 фудфото: kobyakoffstudio ♾ фудстиль: mukolefood