Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня поговорим об индюках: почему мы стали ими заниматься, выводы первых лет и мечты о будущем.
Немного о прошлом. Не зря говорят, что все начинается в детстве. Вот и моя любовь к домашней птице, думаю, тоже из детства. Я сугубо городской человек. Выросла в небольшом, сибирском, пусть провинциальном, но городе. Моя бабушка жила в частном доме в пригороде нашего городка. Маленький дворик был вымощен красным кирпичом, в центре было небольшое углубление, то ли специально сделанное, то ли в процессе так провалилось, сказать не могу. Так вот. Бабушка выходила утром к колодцу, он находился здесь же во дворе, первые пару набранных ведер воды она просто плюхала в это углубление. И вот вокруг этой лужи и происходила бурная жизнь бабушкиного птичьего двора.
Здесь были курочки с цыплятками, уточки с утятками (заметьте никаких красных ламп, брудеров, поилок-кормушек не было). И мой детский страх - огромный красивый черный индюк, на которого я смотрела с благоговейным ужасом. И вот именно тогда индюк и стал для меня символом птичьего двора личного птичьего хозяйства... Бабушка умерла неожиданно, мне тогда было 9 лет. На этом знакомство с деревенской жизнью для меня закончилось на долгие годы...
Но эти годы прошли. Я уже стала многодетной мамой. Мы с мужем построили загородний дом на окраине областного центра на земле полученной по президентскому указу. Завели курочек, о которых я рассказывала здесь и здесь, но мечта об индюках все время крутилась у меня в голове. И вот летом 2019 года мы решились. Наши друзья, которые хоть как-то связаны были с деревней, все наперебой отговаривали: птица капризная, маленьких кормить надо, чтоб клювики не свернули и ещё что-то подобное))) Это меня не остановило.
Начитавшись статей в интернете, я взяла на первый раз индюков породы белая широкогрудая. В это же время взяли цыплят бройлеров (о них позже расскажу отдельно). Оговорюсь сразу, что птицу держим чисто "для себя". Я уже писала, что семья многодетная, поэтому рассматриваю вопрос выращивания птицы, как нашу продовольственную безопасность.
Хозяйка фермы, где мы покупали индюшат, выбрала нам только мальчиков. На первый раз остановились на пяти птичках. Привезя домой дети всем им дали имена: Оскар, Доллар, Мартин, Боря и Викинг. Потом мы уже поняли, что совершили большую ошибку, давая имена. Дети очень привязались к ним: кормили, гуляли, играли с ними, как с собачками. Со временем оказалось, что Оскар - это Оксана, а Боря - Борислава, вот он какой-то болезненный рос, как-то все в сторонке держался от других. Однако вырос.
Птица выросла крупная и красивая. Родились они 25 апреля, первую птицу забивали в октябре. Когда пришло время забивать первого, слезы и у меня текли, вот такие мы городские сентиментальные, но ... деревенский прагматизм победил. Хотя десятилетний сынок не ел потом их мясо. Вот так... Но приступим к подведению итогов. Я еще не имею своего опыта, поэтому придерживаюсь классической тактики пропойки птиц антибиотиками по схеме. Знатоки не кидайте в меня тапками. Кормим сначала стартовым прокормом, затем переходим на комбикормом Вега (Красноярский по-моему). Чистые тушки получились от 9 до 14 кг. Я посчитала это очень хорошим результатом. Когда решили рубить последнего, то как-то не случилось, а на утро нашли яйцо, видимо с перепугу. Ребенок уговорил и мы оставили Оксану. Она стабильно неслась через день по одному яйцу, его её защитник и съедал. Кстати, очень вкусные яйца индюшиные. Прожила она до января 2020.
В целом первый опыт мне понравился очень и я не заметила слишком уж больших хлопот. В 2020 году я замахнулась на тяжелого кросса хайбрид конвертер. Взяла 7 штук (рождены 11 апреля). Для них построили специальный индюшатник. Расскажу обязательно. Осенью напишу свои выводы и расскажу, кого было проще содержать породу или кросс. Стала записывать расходы на кормление. Планирую подсчитать во сколько обойдется килограмм домашней индюшатины.
А у вас, дорогие любители домашней птицы, какая птица во дворе главная?Делитесь мыслями о жизни и подсобном хозяйстве. Пишите в комментариях.
