Самая вредная еда — это чай. Всегда к нему за компанию найдутся прянички, пирожные, торты и печенье.
(проверено жизнью)
Очень рада видеть как постоянных читателей, так и новых гостей на своем канале "Еда для всей семьи"! Всех приветствую! Меня зовут Елена, и сегодня делюсь рецептом простого и быстрого печенья.
Процесс приготовления этой выпечки очень прост и идеален для ленивых хозяек или тех, у кого мало времени на раскатку и формовку печенья. А еще с таким рецептом руки пачках не придется и с посудой будет проще!
На большую тарелку лакомства
Потребуется
Яйца - 2 шт.
30 мл. подсолнечного масла
Мука - 110-120 г (приблизительно стакан на 250 мл. без горки)
Сахар - 70 г
Сода - 1/2 ч.л.
Немного уксуса или лимонного сока, чтобы погасить соду
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Сгущенное молоко (вареное) или густой джем, варенье для прослойки
Тесто замешиваю с помощью миксера. В начале взбиваю яйца с сахаром около минуты, продолжая взбивать добавляю подсолнечное масло, немного соли и ванилин. Далее добавляю просеянную муку и в самом конце соду, гашеную уксусом. Хорошо взбиваю до получения однородной массы без комочков. Тесто не должно быть густым👌
Далее маленькая хитрость для таких ленивых, как я!!!
Перекладываю тесто в кондитерский мешок, если такого нет, можно использовать обыкновенный полиэтиленовый мешочек или даже новую мультифору (файлик). Фото есть в галерее.
На противень кладу селиконовый коврик для выпечки или пергамент. Делаю небольшой надрез на кондитерском мешке с тестом и как с помощью шприца выдавливаю тесто в виде маленьких кружочков.
Отправляю противень в разогретую духовку на 15 минут, температура в духовке 200 градусов.
Через 15 минут готова гора круглых заготовок, которые необходимо прослоить сгущенкой. Вареную сгущенку также загружаю в кондитерский мешок. Смотрите галерею, там есть фото.
Приятного аппетита!!
Очень удобно готовить печенье таким образом, так как много посуды мыть не нужно!
Если понравился рецепт, оцените его лайком!!!
Есть вопрос, спросите в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏
Другие мои КУЛИНАРНЫЕ истории, кликай по ссылкам👇👇👇👇👇👇👇
Красивые дрожжевые булочки с рисунком
После такого ужина тарелки мыть не нужно! Ужин из духовки без хлопот!
Быстрый пирог с абрикосом