Сочная Грудка!
Всем привет! Сегодня приготовим сочное и ароматное блюдо из куриной грудки!
На 2 порции нам потребуется :
1 большое или 2 не больших филе куриной грудки.
Сыр - 80 гр
Бекон - 4 полоски
Соль, перец, специи
Масло оливковое
Итак приступим :
Куриное филе у меня было большое, я его разрезал в доль на 4 части
Если филе не больше, то соответственно режем каждое на 2 части.
Далее слегка отбиваем каждый кусок
Бекон режем на 2 части, кладём на доску по диагонали
Сверху куриную грудку
Солим и добавляем специи, у меня перец, копченая паприка и сухой чеснок
Далее кладём на тёртый сыр, у меня моцарелла
Можно не тереть сыр, а положить брусочком, так он будет меньше вытекать!
И аккуратно скручиваем рулетики, можно закрепить шпажкой.
Складываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом
Ставим запекать в разогретую духовку на 12-15 минут
Готовые Рулетики подаём с обжаренными овощами, соте из баклажан!