Всем привет,сегодня мы испечем вкусную картошку с салом в духовке.Приступим к приготовлению.
Нам понадобится:
- картофель - 5 шт.
- сало - 100 гр.
- чеснок - 3 зуб.
- соль - по вкусу
- приправа для картофеля - по вкусу
- масло оливковое - 2 ст. л.
Дальше делаем следующее:
Итак, подбираем неиспорченные картофельные клубни. Очищаем их сподручным способом – ножом или овощечисткой. Кстати, если у вас «молодые» плоды картошки, то достаточно их только промыть и запекать прямо в кожуре.
Картофель нарезаем на порционные ломтики приблизительно одинакового размера. Сразу картофельные дольки перекладываем в рабочую миску.
Очищаем чеснок, измельчаем зубки теркой или пропускаем через специальный пресс. Свежее сало (слегка подмороженное) нарезаем тонкими кусочками-пластинками. Ингредиенты перекладываем к картофелю.
Солим содержимое миски, приправляем по вкусу специальной приправой для картофельных блюд. Такую приправу с успехом заменят ваши любимые молотые специи: паприка, куркума, к примеру. Немного добавляем оливкового масла.
Компоненты будущего блюда перемешиваем хорошо. Заготовку перекладываем в форму для запекания или просто на противень.
Отправляем картофельные ломтики запекаться с салом на 40 минут в духовку (200 градусов).
Аппетитный картофельный гарнир готов.На этом все,всем спасибо за просмотр,не забудьте подписаться и поставить лайк,также написать комментарий.Всем удачи,всем пока.