Привет! Хочу поделиться рецептом кокосового рулета. Он очень простой и не потребует много времени.
Для теста:
яйцо - 3 шт
кокосовая стружка - 100 гр
мука - 1/3 стакана
сахар - 1/2 стакана
Для пропитки
сгущенное молоко - 6 ст. ложек
1. Взбиваем 3 яйца с 1/2 стакана сахара по пышной пены
2. Добавляем 100 гр. кокосовой стружки
3. Вводим 1/3 стакана просеянной муки
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом.
5. Выливаем тесто на противень.
6. Ставим в разогретую духовку до180 градусов, на 15-20 минут.
7. Не дожидаясь остывания, сразу свернуть в рулет вместе с бумагой
8. Через полминуты развернуть и намазать сгущенным молоком
9. Снова свернуть в рулет, но уже без бумаги
10. Посыпать сахарной пудрой, и, наконец, выпить чайку с вкусняшкой
Приятного аппетита!
Если понравился рулет, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, дальше будет интересней!
