Если хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным, приготовьте стейк форели или семги! Это очень быстро, вкусно и нежно. Ингредиенты: стейк форели на коже
оливковое масло для смазывания сковороды
сливочное масло
соль, перец по вкусу
тимьян Приготовление: Совет: Как рассчитать время приготовления рыбы: Готовьте форель из расчета 5 минут на каждый см рыбs Другие рецепты на сайте "Советы на кухне": http://www.sovety-na-kuhne.ru/recepty/
Если хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным, приготовьте стейк форели или семги! Это очень быстро, вкусно и нежно.
Ингредиенты:
стейк форели на коже
оливковое масло для смазывания сковороды
сливочное масло
соль, перец по вкусу
тимьян
Приготовление:
- Форель приправьте солью и перцем (очень вкусно получается с розовым перцем).
- Выложите на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду.
- Положите на сковороду кусочек сливочного масла. И когда оно начнет таять, поливайте растопленным маслом форель.
- Посыпьте рыбку тимьяном и продолжайте поливать маслом горячим маслом.
- Если кусочек стейка не толстый (до 2 см), этого может оказаться достаточным для готовности рыбы.
Если же кусочек рыбки достаточно толстый, более 2 см, переложите рыбку на пергамент в форму для запекания и уберите в разогретую до 180 гр. духовку на несколько минут.
Или можно оставить в той же сковороде, где она готовилась изначально, перевернуть форель на другую сторону и прогреть пару минут.
Совет: Как рассчитать время приготовления рыбы: Готовьте форель из расчета 5 минут на каждый см рыбs
Другие рецепты на сайте "Советы на кухне": http://www.sovety-na-kuhne.ru/recepty/