Практически все мы с детства слышали такую фразу: «творог для костей и суставов». И это безусловно так, однако только этими полезными свойствами творог не ограничивается.
Творог входит в топ-10 лучших продуктов при правильном питании, от него ни в коем случае отказываться нельзя. Он содержит очень много белка, который нам необходим при построении и поддержании мышечной массы, а так же кальция, который быстро усваивается и способствует нормализации метаболизма. В нем практически нет углеводов и витаминов, но есть лактоза и лактобактерии для нормальной работы кишечной микрофлоры.
Примечательно, что творог полезен и для детей, и для спортсменов, и для тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Полезных свойств у творога достаточно много? Перечислим основные из них:
снижает уровень холестерина;
укрепляет кости;
увеличивает выносливость;
нормализует гормональный баланс;
способствует стрессоустойчивости;
улучшает настроение;
устраняет бессонницу;
укрепляет иммунную защиту;
предупреждает развитие атеросклероза и др.
При выборе творога при правильном питании отдавайте предпочтение классическому творогу (или творогу средней жирности – 4–9 % жира). Именно такой процент в среднем сохраняет все полезные свойства и способствует снижению веса при правильном питании.