Картофель - 500 г
Лук репчатый, небольшой - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
1.Подготавливаем компоненты.
Чистим картофель и лук..
2.Картофель нарезаем соломкой.
Измельчаем лук.
3.В сковороду с раскаленным маслом выкладываем картофель. Ставим средний огонь. Обжариваем картошку практически до готовности. Крышкой не закрываем, время от времени перемешиваем.
4.Когда картошка станет практически готова, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Добавляем лук, перемешиваем и готовим ещё мин. 5-7, так же время от времени помешиваем.
5.Жареная картошка с луком готова.
Кушать подано!
