Японская кухня - огурцы с имбирем.

Сегодня покажу как приготовить очень простую закуску из огурцов.

Ингредиенты:
1. Огурцы - 250 г.
2. Имбирь - 10 г.
3. Соль - 0,5 ч.л.

На огурцах на кожице сделаем надрезы с 2-3 сторон.

Нарежем каждый огурец на 3-4 части, а каждую часть вдоль.

Убираем огурцы в пакет.

Нарезаем имбирь тонкой соломкой.

Добавляем к огурцам имбирь и соль.

Все хорошо перемешиваем и немного разминаем руками.

Туго завязываем, убрав весь воздух. Убираем в холодильник на 3-4 часа.

Через 3-4 часа подаем, украсив имбирем.

Если Вам нравится японская кухня и Вы хотите узнать больше рецептов, обязательно присоединяйтесь к моему каналу - будем готовить вместе!