Нежнейшая Панна-котта с персиками (Вкуснейший итальянский десерт)

Готовить очень просто! Очень вкусный и нежный итальянский пудинг на сливках - Панна-кота с персиками. Побалуйте себя и близких! Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Персики - 1 кг. (можно любые фрукты или ягоды)
• Вода - 25 мл.
• Желатин - 10 гр.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Сливки жирные 33% - 250 мл.
• Сахар - 50 гр.
• Молоко - 250 мл.
• Фисташки для украшения

Персики помыть, почистить, убрать косточку, порезать на кусочки. Персики измельчить в блендере.

Персиковое пюре протереть через сито (если пюре слишком жидкое, добавить желатин).

Пюре разлить в порционные бокалы (чуть ниже половина бокала), поставить в холодильник, чтобы оно немного застыла.

Приготовим панна-котту. Залить желатин холодной водой (количество желатина взять на 500 мл густого желе по инструкции на упаковке).

В посуду, которую будем ставить на огонь,налить сливки, добавить ванильный сахар и сахар, поставить на огонь, размешать, довести до кипения, пока не растворится сахар. Сливки снять с огня, добавить молоко и желатин, перемешать, чтобы не было комочков, можно процедить через сито.

Панна-котту остудить до комнатной температуры, постоянно помешивая, чтобы не образовалась пенка.

Аккуратно влить её поверх слоя персикового пюре. Бокалы с панна-коттой поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь до полного застывания. Панна-котта с фруктами готова! При подаче украшаем рубленными орехами или кусочками персика! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)