12,7 тыс подписчиков

Маффины с клубникой на раз-два.

14 июня 202014 июн 2020

1 мин

Эти маффины на кефире делаются за считанные минуты, обходятся дешево, а получаются очень вкусными. Добавление клубники или любых других ягод придают выпечке летний акцент. Мягкое нежное тесто отлично сочетается с ароматными сочными кусочками ягод или фруктов. Из данного количества ингредиентов получается 12 маффинов.

Подробнее смотрите в видео.

Ингредиенты:

яйца 2 шт,
сахар 100 г,
кефир 150 мл,
масло растительное 4 ст.л,
мука 200 г,
разрыхлитель 7 г,
ванильный сахар, корица по вкусу,
соль 2 щепотки,
клубника 100-150 г (или по вкусу).

Все продукты желательно брать комнатной температуры.

Размешать венчиком яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром и корицей.

Влить кефир, рафинированное масло, размешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, размешать.

Тесто должно получиться не очень густым.

Добавить резаную клубнику, аккуратно размешать лопаткой.

В металлическую форму для маффинов положить бумажные формочки, выложить тесто, не больше, чем на 2/3 объема формы.

Сверху можно немного посыпать сахаром для образования корочки.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfe