Хочу, признаться, я не могу без сладостей. К конфетам я отношусь совершенно спокойно, а вот шоколад люблю, но больше всего я обожаю тортики. Не представляю свою жизнь без них.
Раньше, до беременности я не читала состав продуктов, которые покупала, никогда не задумывалась, что мы едим. После того как, я стала мамой, то занялась изучением питания, и как качество продуктов влияет на наш организм. За беременность умудрилась набрать почти 30 кг, это был основной стимул к изучению полезной и правильной еды, очень хотелось вернуться к прежней форме.
Жизнь без сладкого я не представляла, поэтому стала искать и пробовать правильные, полезные и низкокалорийные десерты, и, конечно, тортики. В моей копилке уже очень много быстрых, вкусных и лёгких рецептов тортиков, с которыми справиться даже начинающий кулинар.
Сегодня я поделюсь с вами одним из моих самых любимых рецептов это шоколадно-банановый тортик. Рецепт очень прост.
Нам потребуется:
Для коржа:
- 400 грамм - творог 5 процентный;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки овсяной муки;
- 3 средних банана;
- 1 столовая ложка подсластителя (это может быть: мед, кокосовый сахар, сироп топинамбура или то, что вы больше всего любите).
Для пропитки между слоями:
- 100 грамм - земляники;
- 1 чайная ложка - арахисовой пасты (можно заменить любой пастой, например, шоколадной, кокосовой и т.д.)
Для крема:
- 200 грамм - творог 1,8 или 5%
- 1 столовая ложка какао.
Для украшения:
- 30 грамм - красная смородина;
- 40 грамм - горький шоколад.
На 100 грамм 142,17 калорий, Б/Ж/У 10,56/5,17/13,15
Приготовление:
1. Все ингредиенты для коржа взбить блендером, выпекать при температуре 180-200 градусов 45 минут примерно, все зависит от духовки.
2. Остудить корж, разрезать. Смешать ингредиенты для пропитки блендером, промазать коржи.
3. Взбить крем блендером, промазать кремом тортик, украсить и в холодильник на ночь.
Безумно вкусно, просто и всего 142,17 калорий на 100 грамм вместе с кремом, пропиткой и украшением! Отличный вариант на любой праздник, дети будут в восторге! К сожалению, в разрезе не успела сфотографировать, так как все съели очень быстро.
Спасибо, что дочитали рецепт до конца! Присылайте рецепты, люблю эксперименты! Из калорийного рецепта практически любого блюда сделаю низкокалорийный!
Прекрасного дня и отличного настроения! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!!