Если Вам надоела обычная паста или макароны по - флотски, то Вам подойдёт рецепт вкусной фунчозы с курицей и овощами.
Такой рецепт фунчозы можно подавать как на второе блюдо, так и обычным салатом.
Удивительно вкусное, лёгкое и ароматное кушанье фунчоза с курицей и овощами понравится, пожалуй, даже самым большим привередам. Китайская лапша фунчоза или по другому «стеклянная» лапша готовится из рисовой или бобовой муки. Несомненным достоинством её является то, что она, практически не имея собственного выраженного вкуса, великолепно сочетается и подчеркивает вкус других ингредиентов и специй. Приобрести фунчозу можно в различных супермаркетах или в магазинах «всё для суши». Готовится лапша строго по рецепту на упаковке.
Итак, начинаем... Приготовим продукты, которые нам понадобятся.
- куриная грудка 1 штука
- фунчоза 1 упаковка (средняя)
- болгарский перец 1-2 штуки
- свежий огурец
- соевый соус
- соль, перец
- кунжут
- на любителя можно добавить свежую морковь
Приготовить заранее фунчозу следуя инструкции на упаковке
Далее, нужно подготовить куриное мясо. Берём грудку, моем, снимаем шкурку, отделяем от косточек и нарезаем тонкими полосочками. На сковородку наливаем немного подсолнечнлго масла и обжариваем куриную грудку.
Затем моем огурец и также режем соломкой.
Болгарский перец моем, очищаем от семян и нарезаем мелко соломкой.
Кто будет добавлять морковь, тогда очищаем сырую морковь и натераем на тёрке для корейской моркови.
Обжаринную курицу, приготовленную фунчозу и овощи смешиваем. Заправляем специями и соевым соусом. Посыпаем кунжутом.
Вот наш вкусный салатик из фунчозы готов!
По вкусу и на любителя добавляем мелко нарезанный укроп.
🕧 Время приготовления - 30 минут
🍽️ Количество порций - 4
Приятного аппетита!!!
Ставь 👍👍👍, пиши комментарий!!!!