Ягодный кекс в кружке

Экономит время и бережёт фигуру! Нужна только микроволновка, а необходимый минимум продуктов найдётся в холодильнике у каждого!

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• детское пюре/кефир/йогурт 100 грамм;
• 1 яйцо, примерный вес 50 грамм;
• мука 20 грамм, примерно 2 столовые ложки;
• любая ягода 50 грамм, у меня замороженная жимолость. Можно заменить нарезанными мелко фруктами или сухофруктами;
• разрыхлитель;
• сахар/подсластитель по вкусу.

Приготовление:

В кружке взбить яйцо и пюре. Добавить муку, разрыхлитель, подсластитель и хорошо перемешать.

Добавить ягоды и размещать таким образом, чтобы начинка равномерно распределилась по тесту.

Выпекать в микроволновке до готовности. У меня это заняло 4 минуты.

Вуаля, вы великолепны!)

Спасибо, что дочитали рецепт до конца! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписываетесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!)