- Ретино́л (истинный витамин A) — жирорастворимый витамин, антиоксидант. Необходим для зрения и роста костей, здоровья кожи и волос, нормальной работы иммунной системы и т. д.
Где можно найти витамин А:
Витамином А богата морковь, тыква, брокколи, персики, дыня. Еще в больших количествах он содержится в традиционных приправах: паприке, шалфее, боярышнике, карри, душице, базилике, сыре халуми. Среди продуктов животного происхождение ретинол есть в рыбьем жире, печени трески, молоке, яйцах, сливочном масле.
Лучшими источниками витамина А являются: печень, молочные продукты (сыр, масло), яйца. Больше всего каротиноидов в яичных желтках и апельсинах, но есть они и в некоторых зеленых овощах, фруктах и ягодах.
Витамин А нужен:
—для зрения;
—для роста и развития многих клеток в организме;
—для нормального развития слизистых оболочек (он обуславливает дезинфицирующий защитный эффект);
—для регулирования антиоксидантных процессов;
—для обеспечения детородной функции;
В высоких дозах оказывает тератогенное действие (способен вызывать врождённые дефекты развития плода). Тератогенное действие высоких доз ретинола сохраняется и некоторое время после его отмены.
Что думают диетологи о витаминах:
Диетолог Виктор Тутельян сказал, что: «Пить витамины нужно на протяжении всей жизни. К сожалению, у нас люди к этому не приучены». Это значит, что витамины нужно принимать ВСЕГДА! От этого зависит ваша жизнь. И это никак не преувеличение.
Что может быть при нехватке витамина А:
«При нехватке витамина А ухудшается зрение, появляется жжение в глазах и сухость, желтеют зубы и ногтевая пластина»,- пояснили в департаменте. Значит, нехватка витаминов может повлиять не только на ваше здоровье, но и на вашу внешность.
Надеюсь тебе было полезно! Оставайся тут!