помидор – 1 шт. яйца – 4 шт. сливочное масло – 50 гр. Зелень. Соль и перец по вкусу. 1. Мелко нарежьте помидоры кубиками или брусочками. 2. В сковороде растопите сливочное масло, выложьте помидоры и посолите 3. На среднем огне в течение 3-4 мин. периодически аккуратно помешивайте так, чтобы не помять помидоры. 4. Добавьте яйца к помидорам в сковороду, стараясь сохранить целым желток. 5. Накройте яичницу крышкой, жарьте 2-3 мин. до готовности белка, желток можно прожарить по вкусу, если любите, чтобы он был жидким, то снимите блюдо сразу после готовности белка. 6. Добавьте нарезанный мелко зеленый лук.
помидор – 1 шт.
яйца – 4 шт.
сливочное масло – 50 гр.
Зелень. Соль и перец по вкусу.
1. Мелко нарежьте помидоры кубиками или брусочками.
2. В сковороде растопите сливочное масло, выложьте помидоры и посолите
3. На среднем огне в течение 3-4 мин. периодически аккуратно помешивайте так, чтобы не помять помидоры.
4. Добавьте яйца к помидорам в сковороду, стараясь сохранить целым желток.
5. Накройте яичницу крышкой, жарьте 2-3 мин. до готовности белка, желток можно прожарить по вкусу, если любите, чтобы он был жидким, то снимите блюдо сразу после готовности белка.
6. Добавьте нарезанный мелко зеленый лук.