Время чтения: 3 минуты.
Добрый день, читатель! Думаю, ты попал сюда не случайно и тебе действительно интересно получить ответы на некоторые вопросы о чае, которые так сильно волнуют многих. Не буду медлить и сразу перечислю список тех самых вопросов, а затем на каждый будет дан ответ. Поехали!
1. Зеленый чай полезнее черного или же наоборот?
2. Можно ли несколько раз заваривать пакетик черного чая?
3. Действительно ли только дорогой чай может быть хорошим?
4. Правда ли, что не рекомендуется разбавлять чай холодной водой?
5. Если нужно взять чай с собой, как лучше сделать: сразу заварить дома в термосе или взять горячую воду и заварку отдельно и заварить непосредственно перед чаепитием?
6. Действительно ли только у заваренного в чайнике чая чувствуется настоящий вкус?
Уважаемые читатели! Внимание, ответ!
1. Зеленый чай полезнее черного или же наоборот?
Отвечу вопросом на вопрос. Ради чего вы собираетесь пить чай? Если ради того, чтоб согреться, тогда выбирайте тёмные чаи. Если вы устали и вам хочется расслабиться, тогда пейте белый чай, зелёный или светлый улун. Также эти чаи хорошо освежают и их можно холодными пить в жару. Ну, а если просто ради приятного времяпрепровождения в хорошей компании или наедине с собой, то выбирайте тот чай, который вам больше всего нравится.
2. Можно ли несколько раз заваривать пакетик черного чая?
Нет. Известно, что даже черный листовой чай способен выдержать в основном не больше двух заварок, потому как на третьей от полезных свойств чая практически ничего не остается. Что уж говорить про чайные пакетики, в большинстве которых находятся лишь чайная пыль и крошка. Поэтому старайтесь взять себе за правило: 1 пакетик на 1 раз.
3. Действительно ли только дорогой чай может быть хорошим?
Нет, не только. На самом деле с чаем обстоят дела также, как с любыми другими вещами. Среди дорогих сортов может найтись чай далеко не лучшего качества, а из тех, что подешевле — лучшее, что вы когда-либо пробовали. Цена чая не всегда зависит от его качества. Удорожать его может что угодно, начиная от места, где он рос, заканчивая "элитной" упаковкой, которая может стоить дороже самого чая.
Ох уж эти маркетологи! Поэтому не расстраивайтесь, если за кругленькую сумму вам попался чай из категории "так себе". Зато у вас есть очень красивая упаковка или же очень редкий чай.
4. Правда ли, что не рекомендуется разбавлять чай холодной водой?
Правда. Но не пугайтесь, в самом "разбавлении" ничего вредного нет. Просто в таком случае теряется вкус чая. Кстати, он будет теряться даже в том случае, если вы захотите разбавить чай горячей водой. Поэтому рекомендуется определить сразу то количество чая, которое хотите выпить. На одну кружку чая уходит примерно 1-1,5 чайные ложки заварки.
5. Если нужно взять чай с собой, как лучше сделать: сразу дома заварить в термосе или взять горячую воду и заварку отдельно и заварить непосредственно перед чаепитием?
При таком условии хранения (в термосе) чай начинает преть и быстро теряет все те многочисленные полезные свойства, которыми он обладает. Также довольно продолжительное заваривание негативно сказывается на вкусе чая, аромате и всё тех же полезных свойствах. Уже из этого можно сделать вывод, что лучше всего будет взять отдельно заварку и отдельно в термосе кипяток. К тому же, чем меньше заваренный чай пробудет в термосе, тем легче (а может и вовсе не придется) вам будет его отмыть.
И, наконец, последний ответ на последний вопрос!
6. Действительно ли только у заваренного в чайнике чая чувствуется настоящий вкус?
Да, это в самом деле так. Когда чай заварен в чайнике, он способен полнее раскрыть свой вкус. Объясняется это тем, что, находясь в воде, чайные листики полностью ей обволакиваются, за счет чего вода и забирает из них всю пользу и аромат. В то же время, в чайных ситечках такого эффекта не будет, потому что листики в какой-то момент закрывают собой отверстия и из-за этого вода не может достигнуть тех чаинок, которые находятся в "сердце" ситечка.
Вот и подошла к концу эта коротенькая статья. Очень надеюсь, что она была вам полезна.
Подписывайтесь, оценивайте, комментируйте. Это только начало, а дальше будет интереснее!