Во время карантина нам всем пришлось так или иначе менять свои привычки. Кто-то страдал без прогулок по лесу, кому-то было трудно находиться с близкими 24 часа в сутки в одном помещении, а для кого-то настоящим испытанием на прочность стала готовка на всю семью. Нам с мужем повезло: самоизоляция показалась нам очень комфортным временем. Однако и нам пришлось кое-что поменять: теперь мой муж освоил несколько интересных блюд и даже экспериментирует на кухне.
Так получилось, что я почти год работаю на удаленке, поэтому у меня нет фиксированного распорядка. Но работа у меня творческая, поэтому иногда мне сложно прерваться на потребности бренного тела вроде обеда. Да еще и часто в обеденное время рабочие звонки и все отвлекают. В общем, фиксированного времени для обеда у меня нет: когда-то я обедаю в 2 часа дня, а когда-то и в 4.
Андрей же всю жизнь работает в офисе. Они с коллегами всегда ходят в столовую в 13:00 — редко когда это бывает на 5 минут раньше или позже. Когда в марте его перевели на удаленку, примерно с половины первого его живот начинал урчать и намекать, что пора бы подумать об обеде. Но я не могла бросать работу в 12, чтобы приготовить вкусный обед на нас обоих. Андрей быстро понял, что я не могу ломать привычный темп работы, а обойтись мюслями или чем-то подобным он был не согласен. Как большинство мужчин, Андрей раньше на любую просьбу сделать что-то на кухне отвечал «Ну я же не умею». А теперь пришлось решать вопрос самому. Отсюда правило 1: на кухню идет тот, кому это больше нужно.
Когда он готовил первый раз, я по шагам расписала весь процесс: что сделать сначала, а что потом. Все терпеливо объясняла и старалась отвечать на дурацкие вопросы без тени раздражения. Где у нас сковородки? Сколько масла налить? Куда подевалась соль? — сложно только первый раз.
Кстати, насчет соли. У меня на кухне не бывает так, как в анекдоте: соль лежит в аптечке в банке из-под кофе с надписью сахар. Я та еще зануда, поэтому за долгие месяцы в ожидании ключей от квартиры распланировала каждый кухонный шкафчик. У меня для всего установленное место, где содержимое обычно видно, а чаще всего даже подписано. Поэтому Андрею было легко ориентироваться. Итак, правило 2: терпеливо объяснять и завести на кухне единообразный и логичный порядок.
Первые попытки пожарить картошку или приготовить нашу упрощенную версию пасты карбонара были ужасными. В тарелке красовались вперемешку обгорелые кружочки и полусырые части. Андрюшка робко поставил на стол, но я была так рада заботе и вниманию, что с искренним удовольствием лопала наш обед. В следующий раз муж уже с большим энтузиазмом покорял кулинарный олимп. Поэтому самое важное правило 3: хвалить за любой результат.
Несколько простых рецептов муж освоил достаточно быстро. А в апреле случилось внезапное. Я не уследила за содержимым холодильника, и у нас как-то закончились привычные продукты. Когда дело близилось к обеду, я услышала на кухне возню. Андрей вспомнил, как я тушила фасоль с курицей и аджикой в томатном соусе. Моему взору предстала интересная вариация, где мясо легко заменили порезанные сосиски.
Кулинарный эксперимент оказался успешным, поэтому теперь иногда муж не боится что-то химичить на кухне в творческом порыве. Правда, если я заглядываю на кухню в это время, муж очень смущается. Поэтому моя главная задача — не отсвечивать и не мешать творческому процессу. Итак, финальное правило 4: позволить делать на кухне все, что хочется, и лишний раз не соваться на кухню.
***
В общем, теперь все рабочие дни мой муж сам готовит нам обед, а я уже принимаю эстафету в выходные. Каждый день что-то разное — арсенала моего мужа хватает на то, чтобы 5 дней не повторяться. В ассортименте есть даже простой куриный супчик!
Конечно, времени у него уходит гораздо больше. Когда я что-то готовлю, я легко могу резать мясо в то время, как на сковороде обжаривается лук, а в кастрюле варится гарнир. Мужу сложно следить сразу за всем оркестром, но поверьте, это не имеет значения. Я просто доверяю ему и не лезу в процесс с непрошенными советами. Я ни разу не сказала «Стой, ты делаешь это неправильно!». И кажется, мы оба в выигрыше :)
А ваши вторые половинки готовят или считают это не мужским занятием? Делитесь своим мнением в комментариях и подписывайтесь на канал.
Читайте также
✅ Сколько мы заплатили, оформляя квартиру по ДДУ
✅ Как обустроить кухню и не разориться. Рассказываю, во сколько нам обошлась кухня
✅ Эти шоколадные кексы я готовлю, когда в холодильнике нет даже яиц