ЛУЧШИЙ рецепт Оладьев на кефире! Оладьи ВСЕГДА получаются Пышные, как ПУХ и НЕ садятся даже на следующий день! А какие они мягкие, румяные, и конечно же очень вкусные. Такие оладушки на кефире порадуют всех!
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Как приготовить Оладьи на Кефире
Кефир для оладьев лучше использовать не самый свежий, и, желательно, комнатной температуры. В кефир добавляю 1 яйцо, соль, сахар и премешиваю.
Постепенно добавляю просеянную муку. Тесто должно получиться густым. В конце замеса добавляю соду, перемешиваю и оставляю тесто отдохнуть на 20-30 минут. Больше тесто не мешаю!
Разогреваю сковороду на среднем огне, добавляю растительное масло, и выпекаю оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи выкладываю на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Ингредиенты
- Кефир - 500 мл (теплый)
- Мука - 450 - 500 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 3 ст. ложки
- Соль - 2/3 ч. ложки
- Сода - 2/3 ч. ложки
- Растительное масло для жарки
Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Добро пожаловать!
Рекомендую посмотреть:
Самые Вкусные и Очень Пышные ОЛАДЬИ. Оладьи на дрожжах РЕЦЕПТ
