Немного о чае

Чаепитие - это не только удовольствие, но и большая польза для организма. О чае нам известно уже более 500 лет. Для монахов этот напиток считается священным. В Японии церемония чаепития рассматривается как внутреннее очищение, помогающее достичь гармонии с собой. Ну а на Руси тоже любили побаловаться чайком. Здесь пили чай из самоваров.

Многие любят пить чай. но немногие знают как правильно его заваривать. Прежде всего, для заварки лучше всего использовать бутилированную воду или воду из фильтра.

Засыпьте в ополоснутый кипятком заварочный чайник нужное количество заварки и залейте кипятком. Специалисты рекомендуют заваривать чай сразу в большом чайнике и из него же разливать по чашкам.

Сколько нужно заварки? 1 чайная ложка на чашку кипятка.

Как долго заваривать чай? Примерно 5-7 минут, накрыв чайник салфеткой. Чай нужно пить спустя 15 минут после заварки, пить неторопливо. наслаждаясь каждым глотком.

Как и где хранить чай? В стеклянных или или фарфоровых банках с плотно закрывающейся крышкой.

Многие привыкли пить чай с лимоном и сахаром. Но много рецептов чайных напитков. Приведу один из моих любимых: это чай по-шотландски. на 1 л кипятка взять 3 ст. ложки чай. Добавить по 4 дольки лимона и апельсина. Дать настояться 5 минут, потом разлить по большим кружкам, в которые предварительно налить по 1 столовой ложке виски.

Но и конечно же не нужно забывать при угощение.

Всем приятного чаепития!).