Теперь каждую неделю готовлю эти котлеты: и семейный бюджет цел, и очень вкусно! А главное быстро!
Итак, на 8 котлет нам потребуется:
куриный фарш - 400 гр. (я нашла неплохой фарш в "Дикси" по акции за 55 рублей)
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 2 столов.ложки
яйцо - 1 шт.
горчица - 1 чайная ложка
соль - 0,5 чайной ложки
специи - по вкусу.
молоко - 1/3 стакана.
Приготовление.
1.Выкладываем фарш в миску, добавляем соль и специи.
2.Затем добавляем измельченный лук (я обычно измельчаю в блендере, но можно и просто мелко нарезать).
3.Добавляем манку, горчицу и яйцо. Все хорошо перемешиваем.
4. Наливаем молоко,
перемешиваем и оставляем минут на 5-7, чтобы манка набухла.
5. Все, теперь можно жарить котлетки. Влажными руками формируем котлеты и обжариваем с двух сторон до готовности (по 5-7 минут с каждой стороны).
Котлеты получаются очень нежными и вкусными! Подаем с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита, друзья!
Спасибо за Ваши лайки и комментарии!
Подписывайтесь на канал "Арт Кухня" - впереди много всего интересного!
Будьте счастливы!