Захотелось чего-нибудь сладкого! Магазинные продукты надоели, а сильно сложные рецепты не для меня. Просто лень возиться. Лето, жарко. В холодильнике у меня всегда стоит бутылочка сока. На этот раз апельсиновый.
Как то у подружки я попробовала вкусный мармелад... или не мармелад... конфетки... нет... рахат-лукум... В общем очень вкусная штука. И красивая!!!
А главное делается ОЧЕНЬ быстро, и минимум грязной посуды потом.
Итак, нам нужно сок любой 300 мл. Можно свежевыжатый или просто сироп от варенья. Все на ваш вкус.
Вода 250 мл
Сахар 200г
Крахмал кукурузный, можно и картофельный 150-200г
Лимонный сок 3 ст. л.
Сахарная пудра и просто сахар для посыпки
В сок добавляем сахар и размешиваем. Ставим на огонь.
Я крахмал развожу водой, чтобы не было комочков, но можно и сразу добавить в сок с водой и тщательно перемешать.
Когда сок закипит, добавляем разведенный крахмал. И все непрерывно помешиваем!
Смятая фольга дает очень красивую поверхность. Я так делаю, а вы можете обойтись и без нее, если не хотите заморачиваться. Раз-два и готово!!!
Выливаем сок в форму и ждем когда остынет.
Вот такая красота получается!
Разрезаем и обваливаем в пудре и сахаре.
А называю я этот десерт "Снежный", потому что, когда вижу сахарную пудру, то вспоминаю снег!
Попробуйте!!!
Приятного аппетита!!!
Друзья! Я надеюсь вам понравился этот рецепт, и вы поставите мне "пятерку".
Подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх. Буду очень благодарна!!! Люблю вас!!!