Сейчас у нас сезон клубники.
Давайте приготовим летний ароматный клубничный кекс.
Нам нужна клубника 🍓, а остальные продукты для этого рецепта у вас точно есть в холодильнике.
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар 1 стакан
Мука 1,5 стакана
Растительное масло 0,5 стакана
Кефир 0,5 стакана
Сода 1/3 чайной ложки
Разбить 2 яйца в ёмкость
Добавить 1 стакан сахара ( можно меньше)
Взбить яйца с сахаром
Добавить 0,5 стакана растительного масла
Ещё раз хорошо размешать венчиком
Добавить 0,5 стакана кефира
Размешать и добавить просеянную муку и соду
Замесить тесто.
Несколько клубничек порезать
И добавить в тесто
Перемешать
и выложить тесто в форму
Сверху украсить половинками клубники
Выпекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов
Наш кекс готов!
Сверху можно посыпать его сахарной пудрой
Получился очень ароматный клубничный кекс. Мои дети не смогли дождаться когда он остынет и съели его горячим)
Готовьте с удовольствием.
Радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Всем приятного аппетита!!!