КЛУБНИКА В ЖЕЛЕ. САМАЯ АРОМАТНАЯ И ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА

Клубника в желе, не рецепт, а просто чудо. Получается безумно вкусное и сочное варенье. Такое варенье содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Обязательно приготовьте, и порадуйте себя и своих близких.

Нам понадобится:

• Клубника 1,5 кг.;
• Сахар 1 кг.;
• Вода 4-5 ст.л.;
• Агар-агар 2 пакетика(20 г.);
• Вода 2-3 ст. л.;
• Сахар 800 г.;
• Вода 3-4 ст. л.;
• Лимонная кислота 1/3 ч. л.;
• Агар-агар 2 пакетика(20 гр.);

Клубника в желе. Как приготовить

• Для начала в банки наливаем немного воды, ставим их в микроволновку, и ставим время на 5-6 минут. Стерилизуем.
• Далее очищаем клубнику, в глубокую посуду наливаем воду, и перекладываем туда очищенную клубнику. Ставим на плиту, помешиваем, и жарим клубнику в течение 5 минут.
• После засыпаем сахар, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем, как только закипит убавляем огонь. Варим 10 минут.
• За 2 минуты до готовности добавляем агар-агар, предварительно разводим его водой. Разливаем готовое варенье по банкам, перед этим убираем пенку с варенья.

Рецепт с нашего сайта с видео http://www.saitkulinarii.info/klubnika-v-jele/