Здравствуйте! Вчера на даче жарили шашлыки из курицы. Данный маринад я использовала впервые и все остались довольны результатом.
Первый ингредиент - это ваша любимая специя. Я беру на восточном рынке приправу специальную для шашлыка. Он и ароматный, и всегда подчеркивает вкус мяса.
Второй ингредиент - соевый соус. Вместо соли. Мясо с ним становится нежнее. Шашлык получается не сухим и не жёстким.
Также к шашлыку начистила картошку и обернула ее в фольгу. На углях она быстро готовится, не подгорает и, главное, потом не надо сидеть чистить черную кожицу. А вкусно очень!
Попробуйте данный маринад для шашлыка, надеюсь вы также останетесь довольны!
