В последнее время большую популярность получила чешская диета пражского доктора-диетолога Д. Хорвата. Мода на неё легко объяснима: она сбалансирована и питательна, рассчитана под любую физическую нагрузку (даже под сидячий образ жизни) и самый разный вес. Её рекомендуют полным людям, которые не любят двигаться и плохо переносят голод. Никаких сверхъестественных правил нет — всё реально выполнимо.
Суточная калорийность
Первое, что следует сделать, — высчитать оптимальный суточный калораж. Нужно умножить вес сначала — на 24, затем — на коэффициент, отражающий физическую активность:
- 1,1 — сидячая работа без физических нагрузок;
- 1,2 — сидячая работа с нагрузками умеренной интенсивности;
- 1,3 — сидячая работа с интенсивными тренировками или тяжёлый физический труд без дополнительных нагрузок;
- 1,4 — физическая работа и интенсивные тренировки.
Полученный результат уменьшается на 20% — это и есть та суточная норма калорийности, которая нужна для похудения. Однако двигаться к ней придётся постепенно, снижая не более 200-300 ккал за 2-3 дня.
Принципы
За неделю чешская диета Хорвата позволяет похудеть на 2-4 кг, в зависимости от исходного веса. Для достижения таких результатов необходимо соблюдать определённые правила:
- Ежедневно в рационе должно присутствовать не менее 500 г белковых продуктов, причём в разном ассортименте.
- Простые углеводы исключаются: про сладости, кондитерские и хлебобулочные изделия придётся забыть на время похудения.
- Количество сложных углеводов в день — 200 г. Это крупы, овощи (картофель не запрещён, но ограничен), фрукты и сахарозаменители.
- Цельнозерновой хлеб — не более 100 г в день. Если лишний вес зашкаливает, то он убирается из рациона совсем.
- Суточная норма жиров — 80 г, 50% из них — растительные.
- Соль максимально ограничивается.
- Никакого алкоголя.
- Дробное питание: 5-6 приёмов пищи в день.
Особое внимание уделяется способу приготовления. Ничего жареного употреблять нельзя. Блюда желательно тушить, запекать, варить или готовить на пару.
Основа рациона
Меню чешской диеты Хорвата направлено на похудение и составляется на основе следующих продуктов:
- курица, говядина, ветчина, сосиски;
- рыба;
- зелёные овощи + фасоль и картофель, но в ограниченном количестве;
- несладкие фрукты;
- обезжиренная кисломолочная продукция;
- каши, сваренные на воде;
- грибы;
- яйца;
- отрубной или цельнозерновой хлеб — в ограниченном количестве;
- оливковое масло;
- из напитков — чай и кофе.
Ну как вам чешская диета Хорвата? Рискнёте попробовать?