Свежие грибы 500 гр Вода 2 л Мясо 400 гр Репчатый лук 2 шт Лавровый лист Соль Перец Нарежьте грибы мелкими кубиками и зспустите в кипящую воду. Мясо отделите от костей и жилок и положите в бульон. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, лавровый лист и перец. Бульон варите в течение часа.