Пока варились макароны (10-12 минут), решила испечь к чаю что-нибудь вкусненькое. Нужен был простой рецепт какого-нибудь печенья. Осталось совсем несложное задание, подобрать такой рецепт, ингредиенты на который были в холодильнике. То есть рецепты со сметаной, кефиром и сливочным маслом были отметены за отсутствием таковых продуктов на данный момент.
Рецепт нашёлся быстро. Сейчас в интернете можно всё найти. Только вот насколько он вкусный? Частенько рецепты просто перекопируют друг у друга, чтобы продвинуть свой канал, даже не попробовав его воспроизвести. Поэтому я отнеслась к рецепту этого печенья с неким недоверием. Неужели из такого минимального количества продуктов может получится что-нибудь стоящее.
Как оказалось - может! Мужу понравилось, значит рецепт займёт своё место в моей кулинарной книге. Возможно и у Вас появится желание побаловать своих домочадцев сладеньким и вкусненьким.
Ингредиенты для приготовления печенья:
- Яйцо - 1 шт
- Сахарный песок - 100г (можно положить 80г, а то было немного сладковато)
- Соль - щепотка на кончике ножа
- Растительное масло - 120 г
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка (я заменила на 0,5чайной ложки соды, гашёной уксусом
- Мука - 250 г.
Приготовление печенья:
- Яйцо сахар и соль перемешиваем (я не взбивала, просто перемешала венчиком)
- Добавляем растительное масло и ещё раз перемешиваем.
- Добавляем муку и разрыхлитель (вместо разрыхлителя я взяла соду, гашёную уксусом) и опять мешаем и формируем комок теста.
- Тесто раскатываем толщиной 8-10 мм и режем на произвольные кусочки, можно вырезать стаканом кружки, я просто порезала ножом на небольшие ромбы. Тонко раскатывать не надо, а то получится суховато. Я раскатала тонко, в следующий раз буду раскатывать толще. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 10-12.
Всё получилось очень вовремя. Пока варились макароны, я всё замесила и нарезала, пока мы ужинали, печенье испеклось, а пока заваривался чай, печенье остыло и было готово к употреблению.
Спасибо каналу "Рукоделочка" за рецепт. Надеюсь, что информация будет для Вас полезной.
Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ.
Ставьте "палец вверх". Готова дискутировать спорить, прислушиваться отвечать на вопросы в комментариях.
Ссылки по теме:
- Кура на соли.
- Рыба под маринадом