Ты любишь шоколад. Не можешь представить день без нескольких плиток шоколада или ложки вкусного крема с добавлением фундука? Даже на диете вам не нужно отказываться от сладкого удовольствия. Вы можете приготовить шоколадно-ореховый крем самостоятельно.
Здоровая версия шоколадной классики
Может ли шоколадный крем, похожий на тот, который продается в магазинах, быть здоровым? Да!
Это связано с лесными орехами, которые являются источником многих витаминов и минералов. Врачи рекомендуют их людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний, а также тем, кто борется с анемией
К сладкому спреду добавляется какао, которое изобилует бесценными антиоксидантами для здоровья. В домашней версии также используют кокосовое масло, которое способствует похудению и обеспечивает ненасыщенные жирные кислоты. Крем должен быть сладким - но не из обычного белого сахара! Лучше использовать натуральный подсластитель, такой как мед или кленовый сироп.
Шоколадно-ореховый крем рецепт
Ингредиенты:
- 250 г фундука,
- 1 столовая ложка натурального ванильного экстракта или ванильной пасты,
- ¼ чашка натурального какао,
- ¼ чашки кленового сиропа (или другого выбранного подсластителя),
- большая щепотка морской соли,
- 1 столовая ложка нерафинированного кокосового масла,
- ½ стакана молока (может быть растительного).
Стоит обжарить орехи - на сухой сковороде или в духовке на несколько минут. Сразу же наденьте перчатку и потрите, удалите темную кожицу. Переложите орехи в блендер и перемешивайте до образования массы арахисового масла. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте, пока все не смешается.
Если вам нравится крем с добавлением орехов, наконец добавьте горсть мелко нарезанного фундука.