Для этого есть несколько причин.
1. Алкоголь содержит много калорий — примерно 7 калорий на грамм. Это почти столько же, сколько в грамме жира.
Спиртные напитки сделаны из крахмала и сахара, поэтому настолько калорийны. NHS (аналог Минздрава в Великобритании) сообщает: 4 бутылки вина в месяц — это 27000 ккал в год. Столько же вы получите, если съедите 48 биг-маков. А если выпивать пять баночек пива в неделю, то за год вы употребите 44200 ккал. Это все равно, что съесть 221 пончик.
2. Алкоголь часто употребляют с калорийной закуской.
Калории из алкоголя усваиваются очень быстро и не успевают расходоваться. Так постепенно набирается вес. К тому же, это пустые калории — организм не получает никаких питательных веществ, и вам хочется есть.
3. Алкоголь смешивают со сладкими напитками — колой, тоником, соками, которые тоже содержат много пустых калорий.
Исследование 120 000 человек показало, что употребление сладких напитков приводит к большему набору веса со временем.
КАК НЕ НАБРАТЬ ВЕС
Самый простой способ — не пить. А для тех, кто выпивает, NHS составила несколько правил.
- Пейте не больше 14 единиц алкоголя в неделю. Чтобы подсчитать, сколько единиц вы выпили, воспользуйтесь формулой: крепость алкоголя * объем (мл) / 1000 = единицы.
- Выпейте вместо алкогольного напитка стакан воды, чтобы избежать обезвоживания. Обезвоживание нарушает обмен веществ и может привести к ожирению.
- Если закусываете, выбирайте менее калорийную еду. Например, овощи на гриле или овощные чипсы.
- Не злоупотребляйте выпивкой, старайтесь контролировать количество выпитого.
- Не пейте натощак, чтобы не было соблазна закусить жирной пищей.
- Не выпивайте всю недельную норму разом.
- Пейте маленькими глотками, так вы сможете быстрее остановиться.
- Если вы пьете белое вино, можете разбавить его содовой, чтобы объем оставался прежним, но алкоголя было меньше.
Посчитать, сколько калорий вы получили с порцией алкоголя можно с помощью специального калькулятора. Так вы сможете контролировать количество калорий и не выходить за пределы своей нормы.