Ингредиенты:
1) Мука - 350 гр.;
2) Молоко - 50 гр.;
3) Сметана - 70 гр.;
4) Яйца - 2 шт.;
5) Сахар - 20 гр.;
6) Водка - 2 ст.л.;
7) Масло растительное - 300 гр.;
8) Уксус, сахарная пудра, сода, ванилин.
Способ приготовления:
1) Яйца взбить с сахаром и ванилином;
2) Добавить сметану и водку, хорошо перемешать;
3) Соду погасить уксусом и добавить сюда;
4) В эту массу постепенно добавить муку. Тесто не должно прилипать к рукам;
5) Тесто разрезать на куски;
6) Раскатать тонко куски. Разрезать на полоски 8-10 см длиной и шириной 3 см;
7) Разогреть в сковородке масло. Кладём полоски и жарим. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло;
8) После полного остывания посыпать сахарной пудрой.
БЖУ и калории на 100 гр.:
1) Белки - 5 гр.;
2) Жиры - 37 гр.;
3) Углеводы - 33 гр.;
4) Калории - 488 ккал.