Переезд в другую страну всегда стрессовая ситуация, даже если он был запланированный и долгожданный. Кто-то переносит адаптацию легко, а кто-то долго скучает по прежней жизни. О чём могут скучать русские в Турции? Чего здесь нет такого, что есть в России? Сегодня подробно об этом поговорим.
Самый главный пункт, с которого начинается тоска по Родине у большинства русских - продукты. Список ностальгических продуктов не так велик, но, как говорится, запретный плод сладок. Чего нет в Турции?
- Свинина - ее нет в свободной продаже в магазинах, но при желании купить можно. Подробно об этом уже писала отдельную статью. Раз нет свинины, значит нет и сала, копченых ребрышек, шпика, бекона и других радостей жизни, к которым многие привыкли в России.
- Сосиски и колбаса - она, конечно же, есть, но не привычная многим "Докторская", а хочется именно ее, той самой с привкусом бумаги.
- Бородинский хлеб - турки предпочитают пшеничный или зерновой хлеб, поэтому настоящий черный хлебушек можно или испечь самим, или купить на заказ.
- Сгущенка - в магазинах она есть, но арабского производства и с очень химическим составом, поэтому выход варить самим или заказывать друзьям.
- Селедка, килька - турки очень настороженно относятся к сырой рыбе, а соленая рыба для них именно сырая, поэтому найти селедку здесь практически невозможно. Зато широкий выбор свежей рыбы позволяет приготовить самим на свой вкус. Вяленой рыбы здесь тоже нет, но многие сами делают на балконе.
- Глазированные сырки - в Турции в принципе нет такого продукта, но почему-то многие русские именно его называют как самый желанный деликатес.
- Творог - он в Турции есть и называется "лор пейнир", но здесь его готовят из сыворотки, поэтому он менее жирный и имеет солоноватый вкус.
Продукты, которые мне часто предлагают привезти - овсянка и гречка. Но на самом деле они есть в свободной продаже практически в каждом магазине, поэтому дефицита нет. Да, здесь они дороже, гречка стоит 16 лир за кг (160 рублей), а овсянка 8-9 лир за 500 г (80-90 рублей). Но зато качество за эти деньги просто идеальное, раньше я покупала финскую овсянку по такой же цене, так вот турецкая ей ничуть не уступает.
Лично для нашей семьи проблемы с продуктами не возникло, все эти продукты в нашем рационе были очень редкими гостями, поэтому мы спокойно заменили их на турецкие аналоги. Если очень хочется чего-то эдакого, то есть "русские" магазины, где все эти продукты продают, правда ценник значительно выше российского.
Второй пункт, который я чаще всего слышу от переехавших - это зима. Особенно люди переехавшие из Сибири, где зима снежная и красивая, часто скучают по снегу, морозцу и зиме как времени года.
В нашем Ярославле последние годы зима была совсем не такая как в моем детстве, чаще всего это была грязь, морось, выпадающий и тут же тающий снег, поэтому мы по той зиме не скучаем. Для тех, кто сильно соскучился, в горах в Аланье достаточно пушистого и чистейшего снега, полчаса на машине и вы в настоящей зиме! Наталья из Челябинска, которая делилась своей историей переезда, впервые именно в Турции увидела такой красивый снег.
Третий пункт ностальгии - это культурный досуг. Особенно страдают от ее отсутствия те, кто переехал из крупных российских городов. Я думаю, что в Стамбуле и Измире проблем с этим нет - большие города с хорошо развитым досугом на любой вкус. Но в таких курортных городах как Анталья или Аланья действительно есть проблема.
Наша семья не ощущает дефицита, потому что жизнь с четырьмя детьми и так насыщенна событиями, а времени на культурные выходы просто нет. Даже живя в Ярославле, городе с первым русским театром, я, к своему стыду, была в нем около 10 лет назад.
Зато отсутствие международных выставок и гастролей столичных театров с лихвой заменяют античные города в 5 минутах от дома, восхитительные водопады и горные ущелья, а морем можно любоваться, не выходя из дома. Приоритеты каждой семьи индивидуальны, но для нашей сейчас важнее красивая природа и хороший климат, нежели спектакль в ТЮЗе.
О чем еще скучают русские в Турции? Делитесь своими мыслями!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе самых интересных фактов о Турции.
Также Вам может быть интересно:
Двушка в Туле или дом в Турции?
Что думают о Турции те, кто никогда в ней не были?