Добрый день, с Вами Марина Владимировна.
Вчера на минутку забежала к соседке, которая готовила ужин для семьи. Ну так аппетитно всё это было наблюдать, и продукты такие же у меня все были дома в холодильнике. Придя домой тоже принялась за дело.
Тем более что этот продукт очень обожают мой муж и дети , что бы не приготовила из него.
Всё по порядочку расскажу и покажу.
Список продуктов:
Печень - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3-4 стол. ложки
Соус соевый- 3-4 стол. ложки
Соль, перец чёрный по вкусу.
Смета, майонез - по 2 стол.ложки.
Способ приготовления:
1.Овощи лук и морковь крупно шинкуем, кладём на разогретую с маслом сковородку, пассируем на небольшом огне до полуготовности.
2. Печень промываем, очичаем от плен, нарезаем брусками и маринуем в соевом соусе минут 5-7.
3. В полуготовые овощи закладываем маринованную печень и на большом огне обжариваем, помешивая лопаточкой примерно 2-3 минуты.
4. Затем добавляем майонез и сметану, перемешиваем и продолжаем томить на среднем огне до готовности минут 7-8.
5. Подаем печень в горячем виде с картофельным пюре. Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Всем приятного аппетита!
Подпишитесь на канал, будет очень интересно.