Пельмени - это самостоятельное полноценное блюдо. Это знают все. Но иногда хочется сдобрить это блюдо чем-нибудь этаким.
Я покупаю пельмени не часто, а иногда, на всякий случай. Чтобы быстро приготовить поесть. Или когда все надоедает и не знаешь чего тебе хочется. Так что в морозилке всегда есть запас.
Покупаю их в проверенных местах и определенного сорта, чтобы не было мучительно больно за потраченные деньги и собственное здоровье.
Этот рецепт салатика к пельменям у меня еще со времен советских столовок. Как-то попробовала, мне понравилось. Взяла на заметку.
На одну порцию рецепт выглядит так.
Отвариваю яйцо вкрутую, остужаю его. Тру на мелкой терке.
Также натираю сыр какой есть в наличии.
Все соединяю и перемешиваю с майонезом.
Можно добавить зеленого лука или зубчик чеснока натереть (по вкусу).
К пельменям, заправленным сливочным маслом, такой салатик очень хорошо подходит. И не так скучно, как если бы одни пельмешки есть.
Попробуйте!
Приятного аппетита!