Всем большой привет! В нашей семье приходится готовить много, хоть и у нас она небольшая. Поэтому на ужин пытаюсь приготовить побольше, попроще и побыстрее.
Запеченный картофель с мясом в сливочно - молочном соусе.
РЕЦЕПТ:
Картофель - 1 кг.
Куриное филе - 400 гр.
Лук - 1 - 2 шт.
Молоко - 300 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Сыр - 70 - 100 гр.
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук репчатый 1 шт. нарезаю полукольцами
Обжариваю на сковороде в небольшом количестве растительного масла
Куриное филе 400 гр. нарезаю кусочками
Добавляю к луку и готовлю до испарения жидкости
По желанию можете добавить любые овощи какие вы предпочитаете видеть в своем рационе (я обычно добавляю грибы, помидоры)
Беру молоко и кладу в него кусочек сливочного масла 50 гр.
Нагреваю в микроволновке минуты 2 - 3 (пока не растает масло)
Картофель 1 кг. очищаю, промываю под проточной водой
Нарезаю тонкими кружочками
Выкладываю в кастрюлю
Солю, перчу по вкусу
Выкладываю картофель на противень с застеленной фольгой слоями
Картофель
Сверху кусочки мяса с луком
У меня получилось три слоя
Заливаю картошку с мясом горячим молоком
Сверху натираю сыр 70 гр.
Накрываю фольгой сверху (крышкой)
Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут
После чего снимаю фольгу и готовлю еще 30 минут до готовности картофеля и румяности сверху.
Порция получается большая, поэтому хватить может на обед и ужин
Получилось вкусно и сытно!
"Хрустящий салатик"
Очень нравится этот салатик вроде бы очень простой, но получается очень вкусным
РЕЦЕПТ:
Пекинская капуста - 300 гр.
Свежая морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Майонез (сметана) - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаю пекинскую капусту 300 гр. соломкой
Свежую морковь 2 шт. натираю на крупной терке
Добавляю чеснок 3 зубчика
Солю, перчу по вкусу
Добавляю майонез 2 ст.л.
Перемешиваю
Салатик готов, хрустим с большим удовольствием!
"Ну очень простые бутерброды"
РЕЦЕПТ:
Хлеб - 7 ломтиков
Свежий помидор - 2 шт.
Майонез - 2 - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - небольшой пучок
Сыр - 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб нарезаю пополам
Обжариваю на сухой сковороде с двух сторон до золотистости (можно не обжаривать)
Сделаю соус для бутербродов:
Смешаю в чаше майонез 2 ст.л.
Добавляю 2 зубчика чеснока
И мелко нарезанный укроп
Перемешиваю
Беру ломтики хлеба и на каждый распределяю получившийся соус
Свежий помидор 2 шт. нарезаю кружочками
Сверху кружочки помидора
Сыр 50 гр. натираю на мелкой терке и посыпаю сверху каждого бутерброда
Очень вкусно и просто!
Это самые частые бутерброды на моем ежедневном столе, как перекус просто замечательно.
На десерт у нас были слойки с творогом и клубникой.
Неприлично вкусно!!! ссылку на слойки оставлю внизу
Желаю вам приятного аппетита! Поздравляю вас с Днем России! Пусть в ваших сердцах будет всегда солнце и праздник! Подписывайтесь, ставьте пальчик вверх, оставляйте комментарии, мне будет очень приятно. Всем пока. До скорой встречи.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Очень просто и вкусно, слойки с творогом
Кушаю и худею. Очень вкусное горячее блюдо.
Вкуснота, невозможно оторваться, а готовится так просто.
Невероятно вкусное и сочное горячее блюдо на праздничный стол.