Не смогла пройти мимо сливы, а она оказалась кисловатой, пришлось быстро пристроить. Из всех быстрых летних десертов предпочтение отдаю "амандин" - десерту на основе миндаля, здесь нет лишнего теста как в тарталетках , просто замешиваем тесто, добавляем сезонные фрукты и наслаждаемся. Ингредиенты: - 300 гр сливы без косточек - 50 гр мягкого сливочного масла ( плюс на смазывание формы) - 60 гр сахара - 50 гр молотого миндаля - 30 гр муки - 2 яйца - 2 пакетика ванильного сахара - 200 мл сливок ( у меня 15%) Приготовление: - взбиваем яйца с сахаром - добавляем масло, миндаль, муку, в конце сливки - вылить тесто в форму и добавить сливы - выпекать 20 минут при 200° Получается 6 порционных формочек. Просто, быстро, вкусно... Приятного!
Не смогла пройти мимо сливы, а она оказалась кисловатой, пришлось быстро пристроить.
Из всех быстрых летних десертов предпочтение отдаю "амандин" - десерту на основе миндаля, здесь нет лишнего теста как в тарталетках , просто замешиваем тесто, добавляем сезонные фрукты и наслаждаемся.
Ингредиенты:
- 300 гр сливы без косточек
- 50 гр мягкого сливочного масла ( плюс на смазывание формы)
- 60 гр сахара
- 50 гр молотого миндаля
- 30 гр муки
- 2 яйца
- 2 пакетика ванильного сахара
- 200 мл сливок ( у меня 15%)
Приготовление:
- взбиваем яйца с сахаром
- добавляем масло, миндаль, муку, в конце сливки
- вылить тесто в форму и добавить сливы
- выпекать 20 минут при 200°
Получается 6 порционных формочек.
Просто, быстро, вкусно...
Приятного!