Ленивые голубцы с цветной капустой

Вкусные сочные ленивые голубцы с цветной капустой можно очень быстро приготовить на обед или ужин.

Как приготовить ленивые голубцы с цветной капустой

Ингредиенты:

200 г цветной капусты

200 г фарша

2 ст. л. риса

1 репчатый лук

1 зубчик чеснока

2 ст. л. томатной пасты

30 г сливочного масла

1 ст. л. муки

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. черного перца молотого

соль

Приготовление:

Шаг 1. Ингредиенты

Пошаговый рецепт ленивых голубцов с цветной капустой

Шаг 2. Варите рис 20 минут

Промойте рис в холодной воде. Залейте рис в кастрюле 100 мл воды. Добавьте соль. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и варите 20 минут.

Шаг 3. Переложите рис в миску

Переложите отварной рис в миску остудите его.

Шаг 4. Разберите на соцветия цветную капусту

Вымойте цветную капусту и разберите на соцветия.

Шаг 5. Отварите капусту в течение 10 минут

Налейте в ковш 1 литр воды, доведите ее до кипения на сильном огне. Выложите цветную капусту. Добавить примерно пол ложки соли. Отварите капусту в течение 10 минут на умеренном огне.

Шаг 6. Смешайте измельченную цветную капусту с фаршем

Измельчите вареную цветную капусту, лук и чеснок в блендере или мясорубке. добавьте в фарш.

Шаг 7. Добавьте отварной рис, соль, перец

Добавьте отварной рис, соль, перец. Перемешайте.

Шаг 8. Смешайте воду и муку

Соедините в небольшой миске 30 мл воды и муку. Хорошо перемешайте.

Шаг 9. Тушите в сковороде сливочное масло, томатную пасту и разведенную муку

В глубокую сковороду выложите сливочное масло, томатную пасту и разведенную муку. Влить 50 мл воды. Добавить соль и сахар. Поставить на средний огонь и перемешайте.

Шаг 10. Выложите сформированные котлеты в томатном соусе

Сформируйте котлеты смоченными в воде руками. Выложите их в сковороду с томатным соусом.

Шаг 11. Тушите под крышкой

Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой.

Шаг 12. Тушите 20-25 минут

Тушите 20-25 минут.

Читайте рецепты с пошаговым фото на Recipeeasy.ru

#рецепт #основные_блюда #вторые_блюда_из_мяса