Есть теория, подтвержденная практикой, что если меньше есть и больше двигаться, то мы худеем.
А что будет если ничего не есть или есть совсем мало? Как пойдет прогресс? Что происходит с организмом на голодовке?
Если начать резко голодать или держать очень жесткий дефицит калорий, то первое время вес будет стремительно уменьшаться. Это ведь то, что нужно.
Но что будет дальше?
Дальше будет неизбежный откат. Организм не может долгое время потреблять меньше калорий, чем его базовый метаболизм (траты энергии на поддержание нормальной жизнедеятельности, работы органов).
Ярким примером является военный эксперимент в Миннесоте 1944 г.
Из добровольцев отобрали 36 мужчин с крепким телосложением. На протяжении полугода их рацион составлял 1570 ккал, что намного ниже базового метаболизма. Со временем начались значительные изменения.
Потеря интереса к жизни, все мысли были только о еде, увеличилась агрессия и раздражительность. Очень сильно снизился обмен веществ, частота стула составляла 1 раз в неделю, снизилась частота сердцебиения с 55 до 35 ударов в минуту. Само сердце уменьшилось, а объем крови сократился на 10% . Начались отеки лица, области коленей и лодыжек.
Другие симптомы, которые испытывали участники эксперимента, включали в себя головокружение, вечная усталость, боли в мышцах, снижение координации, отсутствие полового влечения, звон в ушах и неестественная белизна глазных яблок из-за сужения кровеносных сосудов.
Вот такие последствия "энергосберегающего режима".
Несмотря на физиологические изменения, сильную потерю веса на четверть всей массы, испытуемые не считали себя худыми. Они считали свое тело нормальным, а тела остальных толстыми. Подобные мыли появляются у людей, страдающих анорексией.
Когда началась реабилитация, испытуемым было позволено есть все, что вздумается. Они потребляли по 5000-10000 калорий в день и не могли утолить чувство голода несколько месяцев. Постепенно, молодые люди вернулись к своему привычному рациону в 3200-4300 калорий. Однако за время "обжорства" они набрали с излишком. Так заходя в эксперимент сухими и подтянутыми, вышли с него "округлыми". Все изменения организма и настроения обратились вновь к нормальным спустя полгода.
Также важно помнить, что при дефиците калорий организм теряет мышцы, они сгорают быстрее, чем жир. А если случится срыв на диете, то все лишние калории уйдут в жир. Поэтому, при частых срывах еще можно и набрать больше. Не форсируйте с калориями, иначе компенсации вам не избежать 😉
Пробовали жесткие диеты? Какие были изменения?