Для наращивания мышечной массы и сбрасывания лишнего веса юниоры в атлетических школах зачастую прибегают к специальной диете для бодибилдеров, которая, в сочетании с интенсивными тренировками, позволяет получить видимый результат. Эта диета включает в себя сложные углеводы (к примеру - овсянка) и постные протеины (тунец, курица, яичный белок, коричневый рис и бананы). Этот рацион в сочетании с интенсивными физическими нагрузками и поднятием тяжестей называется диетой для бодибилдеров. С ее помощью просто невозможно не избавиться от лишнего веса, при этом наращивается "живой" вес, т.е. мышечная масса. Спортсмены довольны достигаемыми результатами. А что говорят специалисты-диетологи? Они утверждают, что низкоуглеводная диета может повредить здоровью. При длительном применении диеты для бодибилдеров, в которой урезано содержание калорийных продуктов и витаминов, и интенсивных нагрузках возникает риск получить обратный эффект. Входящие в эту диету продукты содержат недостаточное количество витамина В12, цинка, меди и магния. Белок, входящий вместо этого в рацион, заставляет жир буквально "слезать" с мышц, делая их более рельефными. Мышцы "проявляются". Но одновременно с мышцами проявляются проблемы с печенью, сердцем и почками, потому что им не хватает калорий для нормальной работы, а нагрузки на них повышены вследствие интенсивных физических нагрузок и повышенных требований к обмену веществ. Тренеры по бодибилдингу сами признают, что бодибилдеры только внешне выглядят сильными и здоровыми. Но за внешней силой кроются вышеперечисленные проблемы. При нерациональной бесконтрольной погоне за мышечной массой рано или поздно включается обратный механизм. Из-за недостатка углеводов, когда запас жира уже исчерпан, организм начинает "съедать" мышцы. Таким образом, нужно понимать, что и таком жестком спорте, как бодибилдинг, необходимы умеренность и контроль. Они нужны для сохранения здоровья спортсмена. Диетологи рекомендуют включать в эту диету более разнообразную пищу, но тоже в рамках требований диеты: постное мясо, овощи, фрукты, а также контролировать баланс витаминов.