Съедаешь челую миску теплой овсянки и заряжаешься энергией на весь день. Для более полезного варианта можно заменить цельное молоко на обезжиренное или вообще водой. Если у вас нет времени возиться с компотом добавьте для сладости ложку малинового варенья или меда.
На 4 порции
600 мл цельного молока
200 мл жирных сливок
200 г овсяных хлопьев
Для компота
3 десертных яблока
30 г тростникового сахара
30 г изюма
1 ч.л молотой корицы
Совет
Если не хотите добавлять сливки, просто используйте больше молока.
Приготовление
1. Сначала сварите компот. Соедините все ингредиенты в кастрюле, влейте 2 столовые ложки воды, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 20 минут, до мякоти яблок. В середине варки перемешайте смесь, чтобы она проварилась равномерно.
2. Спарите кашу. В отдельную кастрюлю влейте молоко и сливки, доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья в термостойкую миски, влейте горячую молочную смесь и хорошо вымешивайте.
3. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и варите на слабом огне 5-10 минут, постоянно помешивая, до приятной густой консистенции. Если вам нравится овсянка пожиже, слегка разбавьте готовую кашу водой. Добавьте щепотку соли и перемешайте
4. Подавайте овсянку, дополнив сверху теплым компотом.