Ингредиенты:
Бисквит:
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйца (у меня С0) — 2 шт
Мука — 70 г
Разрыхлитель (Сода — 0.5 ч.л.) — 1 ч.л.
Какао — 2 ст.л.
Банан - 1 шт.
Шоколадный соус:
Шоколад (у меня молочная) — 1 плитка
Сливочное масло — 1 ч.л.
Молоко/Сливки — 5-8 ст.л. (следим за консистенцией)
Банан/Апельсин — по вкусу (украсить).
Приготовление:
В миску кладём 100 г сливочного масла + 100 г сахарной пудры.
Вилкой/венчиком соединеняем, затем взбиваем миксером.
Следом добавить 2 яйца и взбить до однородной массы.
Через сито просеиваем 70 г муки + 1ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч.л. соды + 2 ст.л. какао.
Всё хорошенько перемешать.
Банан очистить, вилкой размять и добавить. Ложкой все перемешиваем.
Переливаем в формочку.
Отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200°.
Зубочисткой проверяем готовность нашего бисквита.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить 1 ч.л. сливочного масла + 5-8 ст.л. Молока/сливок (следим за консистенцией).
Бисквит готов. По всей поверхности пройтись зубочисткой (делаем маленькие отверстия).
Равномерно распределяем шоколадный соус и украшаем по своему желанию.
Приятного чаепития!