Приветствую всех, с вами Марина, безработная из-за короновируса.
Хочу поделиться с вами рецептом очень удачной и вкусной покупки, которую я сделала на днях в магазине Светофор.
Горбуша холодного копчения без головы была очень свежая и вкусная. Чтобы оригинально подать её к обеду или на праздник, всего нужно три шага.
Шаг 1.
Разрезаем горбушу пополам, очищаем от кожуры, от костей, тщательно выбираем мелкие косточки.
Шаг 2.
Готовые филейные части горбуши нарезаем небольшими ломтиками, укладываем в контейнер и заливаем небольшим количеством подсолнечное масла, что бы рыбка сохранилась свежей и сочной.
Шаг 3.
Нарезаем кусочки багета или батона, можно применить и ржаной Бородинский хлеб, намазать их тонким слоем сливочного масла и сверху уложить готовые кусочки копчёной горбуши. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.
У нас такие бутерброды заходят на ура.
Бутерброды готовлю не только с маслом, также идёт в ход творожный крем, который делаю сама. Получаются они более диетические для тех, кто придерживается правильного питания. Если Вам интересно, то пишите в коментах, напишу рецепт творожного крема.
Спасибо что дочитали до конца, подпишитесь на мой канал , ведь дальше будет ещё интереснее.