Всем привет!
Знаете ли вы, как из обычной картошки приготовить шедевральное блюдо, от которого все домашние будут в полном восторге? Молодая картошка сейчас продается во всех магазинах. Я вам сегодня расскажу мой секретный рецепт, как приготовить её так, что в буквальном смысле все домашние оближут себе пальчики. Этот рецепт я узнала от своей мамы, а та - от своей. Бабушка пережила трудные времена, когда даже немного мелких картофелин порой было всё, что имелось в доме из еды. Зато она научилась их готовить так вкусно, что вся семья уплетала за обе щеки.
Готовить это блюдо совершенно просто, и для его приготовления можно (и нужно) использовать мелкую молодую картошечку. Мелкая картошка часто остается, и мы не знаем куда ее можно использовать, потому что её трудно почистить. Для нашего сегодняшнего блюда мелкая молодая картошка - как раз то, что нужно. Полученное блюдо можно не только кушать как основное, но еще и использовать как гарнир к мясу или рыбе.
Итак, давайте начинать готовить! Понадобится нам совсем немного ингредиентов.
Ингредиенты:
молодая картошка 1 кг.
сливочное масло 50 гр.
2-3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
Приготовление:
Картошку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Когда наша картошка приготовится, сливаем воду, и в кастрюлю добавляем сливочное масло, мелко порезанный чеснок и мелко нарезанный укроп. Всё тщательно перемешиваем.
Я перемешиваю так: просто накрываю кастрюльку крышкой и слегка встряхиваю несколько раз. Вот и всё! Справится даже ребенок. Подавать картошку обязательно горячей.
Приятного Вам аппетита!
Кстати, к этому блюду идеально подойдет соус Ранч. Рецепт его приготовления я уже описывала в предыдущем своем посте, где мы готовили шаурму. На всякий случай, если вы пропустили, вот он: готовим шаурму с соусом "ранч".
Заинтересовал этот рецепт? Не забывайте подписываться на мой канал, чтобы не пропустить новые необычные рецепты!
Очень рекомендую посмотреть и другие мои популярные рецепты:
- рецепт сосисок в слоенном тесте
- пельмешки без спешки