Как питаться вкусно и правильно, при этом не толстеть.

Питаться правильно и вкусно возможно!

Сегодня мы рассмотрим как питаться вкусно, а самое главное не поправится после карантина.

Правильное питание — это не только капустные салатики и приготовленная на пару рыба. Под систему ПП созданы миллионы рецептов для завтрака, обеда и ужина, многие из которых удовлетворяют потребности организма и достойны войти в план правильного питания каждого человека!

И так, рассмотрим блюда из раздела "правильного питания" которые подойдут для завтрака, обеда и ужина.

°Завтраки

1.Куриный сендвич.

Для приготовления нам понадобиться :

100 г. отварной куриной грудки

Сельдерей

Лист салата

¼ кружки обезжиренного йогурта

½ ст. л. лимонного сока

1 помидор

Злаковый хлеб

Соль по вкусу

Щепотка перца

Смешайте обезжиренный йогурт, лимонный сок, соль, перец. Сельдерей нарежьте маленькими кусочками, также измельчите куриную грудку. Смешайте сельдерей и грудку с полученным ранее соусом. Между двух ломтиков злакового хлеба положите салат, ломтики помидора и полученную массу. Оставьте бутерброд на 1 час в холодильнике, чтобы ингредиенты пропитались ароматом друг друга.

2. Рыбный рулет в кабачек

Для приготовления нам понадобиться :

*2 кабачка

*Филе трески

*Соль и перец по вкусу

*½ ст. л. оливкового масла.

Нарежьте кабачки тонкими слайсами. Добавьте в рыбу любимые приправы, соль и перец по вкусу. Аккуратно заверните рыбу в кабачок. Обворачивайте кабачковые слайсы с нахлестом друг на друга, таким образом рулет не распадется. Посыпьте рулет сверху любимыми приправами. Разогрейте оливковое масло в сковороде, достаточно большой, чтобы вместить весь рулет. Обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны. Данный рулет также можно запечь в духовке.

3. Сырный крем суп.

Для приготовления нам понадобится :

2 стакана овощного бульона (или куриного)

1 стакан обезжиренного молока

½ ч.л. соли

Картофель – 2 шт.

¼ стакана свежего базилика

¼ стакана сыра (Пармезан)

Соль и перец

Очистить картофель, нарезать мелкими кусочками. Положить в кострюлю, залить бульоном, молоком, довести до кипения, после чего посолить. Варите до полной готовности картофеля. Взбейте суп блендером. Добавьте базилик и сыр. Перемешивайте, пока сыр не расплавится. Приправьте солью и перцем.

4. Фаршированные перцы.

Для приготовления нам понадобится:

Болгарский перец

Нежирный фарш

Цветная капуста

½ луковицы, мелко нарезанной

Обезжиренный сыр моцарелла

Разогрейте духовку до 300 градусов. Добавьте на сковороду оливковое масло и лук. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты. Далее добавьте цветную капусту и фарш. Обжаривайте до готовности. Разрежьте болгарский перец пополам, после чего начините его. Посыпьте сверху сыром. Выпекайте 10-15 минут.

5. Блюдо из курицы и брокколи.

Для приготовления нам понадобится:

*3 ст.л. соевого соуса

*1 ст.л. меда

*2 ч.л. рисового уксуса

*1,5 чайной ложки кунжутного масла

*3 ч.л. кукурузного крахмала

*½ стакана воды

*, Брокколи

*Куриная грудка – 500 г. (полосками)

*2 ч.л. оливкового масла

*2 ст.л. тертый свежий имбирь

*2 зубчика чеснока, измельченного

В миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, и половину кукурузного крахмала. В кастрюлю добавьте ½ стакана воды и доведите до кипения. Добавьте внутрь брокколи и накройте крышкой. Варить 3-4 минуты до готовности. Пока брокколи готовит, добавьте к курице оставшийся кукурузный крахмал, соль и перец. Нагрейье оливковое масло на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте до хрустящей корочки. Добавьте имбирь и чеснок к курице. Готовьте 1-2 минуты, помешивая. Добавьте соус, который мы сделали в начале, и тушите 2-3 минуты, пока он не загустеет. Подавайте вместе с брокколи.