Блины получаются просто восхитительными. Благодаря отвару, они приобретают вкус и запах жареной картошки. Идеальны в любое время суток и подходят как к сметане, так и к маслу. Если захотите окончательно покорить домочадцев, то добавьте к блинам, например, мясную или овощную начинку. Ингредиенты: Процесс приготовления Отвар выливаем в емкость, вбиваем яйца, всыпаем сахар, соду, соль (при необходимости), масло и венчиком доводим до однородной консистенции. Далее медленно просеиваем муку и замешиваем тесто, которое будет похоже на густые сливки. Тесту стоять не нужно, поэтому сразу преступайте к выпеканию блинов.
Блины получаются просто восхитительными. Благодаря отвару, они приобретают вкус и запах жареной картошки. Идеальны в любое время суток и подходят как к сметане, так и к маслу. Если захотите окончательно покорить домочадцев, то добавьте к блинам, например, мясную или овощную начинку.
Ингредиенты:
- отвар от картофеля — 300 мл (будет только плюсом, если Вы добавите ещё 1-2 варенных размятых вилкой картофелины);
- мука — 4 или 5 столовых ложек (Вам нужна будет консистенция сливок);
- яйцо куриное — 2 штуки;
- сахар — 1 столовая ложка (без горки);
- масло растительное — 3 столовые ложки;
- соль — по вкусу, так как отвар и так будет соленный;
- сода — 1/4 чайной ложки.
Процесс приготовления
Отвар выливаем в емкость, вбиваем яйца, всыпаем сахар, соду, соль (при необходимости), масло и венчиком доводим до однородной консистенции.
Далее медленно просеиваем муку и замешиваем тесто, которое будет похоже на густые сливки. Тесту стоять не нужно, поэтому сразу преступайте к выпеканию блинов.