Какими продуктами заменить молочку, для получения суточной нормы кальция? Сегодня я хочу поговорить с вами о молочных продуктах и о кальции. Неужели эти два слова имеют связь, или все это время нас вводили в заблуждение. Норма кальция помогает поддерживать здоровье костей, регулирует сокращение мышц, влияет на состояние наших сосудов. Многие заблуждаются, думая что больше всего кальция находится в молоке или твороге. Сегодня мы расскажем о продуктах, которые содержат нужный нам минерал больше, чем молочные продукты. Эти продукты питания всем очень хорошо известны, и очень доступные.
Яичная скорлупа
Порошок полученный из неё очень хорошо усваивается организмом. Из одной скорлупы ваш организм удовлетворит потребность суточной нормы кальция.
Пармезан
Этот сыр также богат на кальций и витамин Д. Достаточно употреблять 100 гр. сыра в день, и вы обеспечите себе суточную норму кальция.
Кунжут, мак
Эти маленькие семечки обогатят ваш организм белком и кальцием (Ca) . Чтобы семечки хорошо усваивались в организме, нужно их предварительно замочить в воде на 2-3 часа, затем обжарить на сухой сковороде. Чтобы получить норму кальция, добавляйте семечки в салат, выпечку.
Зелень: петрушка, шпинат, базилик, листья салата
В зелени содержится огромное количество полезного микроэлемента, даже больше чем в молоке.
Овощи: капуста цветная, пекинская, белокочанная, брокколи
В них содержится много кальция, и что характерно, при термической обработке полезные свойства сохраняются.
Рыбные консервы
Лучше всего подойдут лосось и сардина в масле. Самые полезные вещества находятся в рыбьих косточках, поэтому рыбку лучше съедать с косточками.
Бобовые культуры
Фасоль, нут, чечевица. Отлично подойдут в замену молочным продуктам и,что немаловажно, они хорошо влияют на укрепление костей. Овсянка. Достаточно полстакана каши в день, и вы получите норму кальция,и много других полезных веществ.